亚洲城

新闻动态

亚洲城同样受益!一号文件的点名扶持

来源:冷链Coldchain 编辑:佚名 时间:2019年06月18 15:49


 

《中共中央、国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》指出,大力发展现代农产品加工业,统筹农产品产地、集散地、销地批发市场建设,加强农产品物流骨干网络和亚洲城体系建设。


 

亚洲城(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品亚洲城业的快速发展,国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。亚洲城的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

 

进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品亚洲城发展环境和条件不断改善,农产品亚洲城得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,亚洲城比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大,亚洲城企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在亚洲城行业发展的日益红火时,优缺点也显得日益明显。


 

首先对亚洲城行业的优势进行分析。第一,亚洲城提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限;第二,亚洲城具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。第三,亚洲城为食品的安全输送提供了保证,冷藏和冷冻食品需要一个完整的亚洲城对货物进行全程的温度控制,以确保食品的安全,而亚洲城可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。

 

其次是对亚洲城行业的弱势进行分析。第一,目前我国此行业的标准落实不到位,很多企业没有按照国家标准执行,自律性差,行业发展举步维艰。第二,设备落后、技术水平低,导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。第三,亚洲城理念推广薄弱,亚洲城的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大,价格也相对偏高。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情,由此也给亚洲城的发展添加了阻碍。


 

中国亚洲城行业发展势头还是不错的,其中不免存在一些问题。因此建议应该认真的分析此行业的“性格”,明确其优缺点,做到有的放矢,对发展中出现的问题应对自如。